這幾天跟著營養師開的表單吃,每天維持少量多餐(6-7餐),記錄一天的飲食跟4次血糖值。好神奇剛開始才吃3天,回醫院看內分泌科門診量體重竟然減了1.5公斤 ,從58.5公斤 降到57公斤 ,今天又回醫院複診,血糖數值降到一般的標準,體重也維持在57公斤 ,由此可知之前的不當飲食都是虛胖的。
其實這段期間的飲食才是最健康的,剛開始真的會不習慣但是久了就好了,控制好飲食,寶貝自然會健康成長,這樣媽咪才不會有太大的心理負擔,但還要配合運動喔!每餐飯後一定要走路10~20分鐘幫助消化。 這段期間的菜單,幾乎都是在有機店買的,一來方便,二來吃的較放心.
以下是我的飲食餐:因早上的測的血糖值較高,因此都控制在1份主食範圍內.
1份主食:1/4碗糙米,燕麥,地瓜,熟馬鈴薯,芋頭,山藥,1/2顆小饅頭( 25g ),粉圓,蓮子
1/2碗麵,米粉,冬粉,稀飯,土司,3片蘇打餅
1份蛋白質:肉類:30g 雞肉,牛肉,豬肉,魚,洋火腿(2片)
豆類:一個全蛋,1塊豆腐,素雞,1張豆皮,2塊油豆腐,
250g無糖豆漿(含有1/2份醣,不可無限喝)
1份奶類:脫脂奶粉25g(3湯匙),低脂優酪乳200cc,起士2片,200cc羊奶,
脫脂鮮奶240cc(不可無限暢飲,因奶製品也是含有醣份)
1份水果:1顆小蘋果,1顆小梨子,1/2顆芭樂(去子),10顆小蕃茄或1顆聖女蕃茄,1顆柳子,橘子,甘蔗3節
1茶匙油:油也是熱量來源之一,不能完全不吃,若只吃水煮蔬菜,則再淋上橄欖油也可.
早餐:1 份主食+生菜沙拉或1片火腿片或水煮鮪魚或起士+1顆蛋(不要天天吃,一週以吃3-5顆為原則)
點心:1份奶類飲品或1-2份主食
中餐:3-4份主食+3份蛋白質+2份青菜==>32週改4份主食
點心:1-2份主食或1份水果
晚餐:3-4份主食+3份蛋白質+2份青菜==>32週改4份主食
點心:1分水果或250cc無糖豆醬==>32週以後可加1杯奶類飲品
Ø 早餐:1/2片全麥吐司+1/2起士或1/2洋火腿或生菜沙拉+水煮蛋(1份醣)
Ø 點心:一瓶羊奶180CC(1份醣)或精力湯(蘋果+蔬果+三寶粉)
Ø 中餐:
3/4碗糙米或糙米燕麥飯(3份醣)
2份水煮青菜,淋上橄欖油,沾醬油膏
1小片牛排或1片魚或雞肉或豬肉==>絕不用炸的。
1/2塊豆腐或豆皮或豆干
1顆蕃茄==>也屬青菜
1碗青菜湯(可加蛋,若中午吃蛋則晚餐不吃)。
Ø 點心:因早上血糖高,水果儘量下午吃,也是餓了才吃
PM3:00:1/2片全麥吐司(1份醣)+蘋果(1份醣)==>或用雜糧或蘇打餅1.5片(1份醣)
PM5:00:1/2片全麥吐司(1份醣)+1/8片水梨+1/4片芭樂(1份醣)
(有時可以將水果留到晚上點心吃)
Ø 晚餐:跟中午差不多
3/4碗糙米或糙米燕麥飯(3份醣)
2份水煮青菜,淋上橄欖油,沾醬油膏
1小片牛排或1片魚或雞肉或豬肉==>絕不用炸的。
1/2塊豆腐或豆皮或豆干
1顆蕃茄==>中午有吃則晚上避開
1碗青菜湯(可加蛋,若中午吃蛋則晚餐不吃)。
Ø 睡前點心:
1顆蘋果或250CC無糖豆漿+蘇打餅干1.5片或微量的穀物類餅乾==>雖然是無糖豆漿,
但其實還是有含醣份的;250cc約1/2份醣
u 蓮霧、蘋果、芭樂、蕃茄都不錯!但太甜的水果不要吃或少吃,如瓜果類和鳳梨、荔枝、龍眼等。
u 糙米或五穀雜糧飯的醣份和白飯是一樣的只是它們升醣指數較慢些,不會讓血糖急速上升,因此儘量吃糙米,燕麥或五穀雜糧飯。
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